Die Erde von oben, Reisanbau

Reis ist das am meisten konsumierte Getreide auf der Welt - gleichwohl wird davon weniger angebaut als Weizen oder Mais. Die Gebiete im Osten von Uruguay eignen sich besonders für den Reisanbau, weil dieser gut in der Nähe von Flüssen oder in Sumpfgebieten gedeiht. Im Jahr 2005 wurden dort auf 177.300 Hektar Anbaufläche 1,3 Millionen Ton produziert. 90 Prozent des geernteten Reises sind für den Export bestimmt; der Anbau schafft 3.600 feste und saisonabhängige Arbeitsplätze bei einer Einwohnerzahl von3,3 Millionen. Wird mehrfach hintereinander Reis angebaut, laugt dies ab dem zweiten Jahr unweigerlich den Boden aus, weshalb das Feld im dritten Jahr brachliegen muss. Außerdem führt der Reisanabau in Feuchtgebieten wie im Osten Uruguays zur Entwässerung der Böden und zur Zerstörung und Fragmentierung der natürlichen Umgebung.
© Yann Arthus-Bertrand; Altitude

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